Olá, pessoal! Sou Lucia Lopes e já estou na culinária há trinta anos. Trabalho com todos os tipos diversos da nossa culinária: docinhos, salgadinhos, bolos, tortas, almoços e jantares, lanches, datas comemorativas como Natal e Reveillon. Tudo agendado, para que todos fiquem satisfeitos  com o seu evento. É com muito prazer e carinho que estou aqui no Jornal do Cantinho do Teatro para deixar mensalmente receitas elaboradas por mim. Você também pode enviar sua receita para que eu experimente e divulgue aqui no Jornal! Inaugurando esta coluna, preparei duas receitas super fáceis e práticas de custo baixíssimo. Vale a pena experimentar!!! Coloque seu avental e mãos à obra!!!! Não espere, faça já!!! Você não vai se arrepender!!!

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​Torta Salgada de Talos​

 

Ingredientes:​

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• Talos de verduras e legumes;​
• 3 1/2 copos de farinha de trigo;​
• 1 copo de óleo;​
• 4 ovos;​
• 1 pacote pequeno de queijo parmesão;​
• 1 colher de sopa de fermento em pó;​
• 2 copos de leite;​​
• 1 colher de sobremesa de sal.

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Como preparar:​

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 Lavar bem os talos, cortar em pedaços pequenos e levar na panela de pressão até dar pressão. Desligar e deixar esfriar.​

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 No liquidificador, colocar o leite, os ovos, o óleo e o queijo parmesão. Bater. Em uma tigela já com a farinha, colocar a mistura do liquidificador e misturar bem. Colocar o fermento e mexer levemente. Colocar os talos, já bem escorridos, e salsinha fresca picadinha. Misturar. Colocar em uma forma e levar ao forno já quente (180°) por, mais ou menos, 45 minutos. (Não precisa untar a forma!) Desenforme frio! Bom Apetite!

 

 

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​Bolo Pudim Rápido​

 

Ingredientes:​

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• 1 pacote de mistura para bolo ( a seu gosto);​
• 1 lata de leite condensado;​
• 4 ovos;​
• leite (3 vezes a medida da lata de leite condensado);​
• 2 colheres de sopa rasas de margarina.​​ ​​

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Como preparar: Bater tudo no liquidificador, começando com os líquidos. Colocar em forma caramelada em banho-maria em forno pré-aquecido (180°) por, mais ou menos, uma hora. Bom Apetite!​

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Não esqueça de me enviar sua receita!!!!!​​

A sua participação é muito importante!!!!! Experimentou minhas receitas??

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Até Novembro!!!!​

Comentários:

From: Amelia

Date: 13 October 2012
Subject: Aprovado!

Message: Lúcia, que receita saudável e prática. Gostei muito! Espero revê-la em novembro. Beijos meu. Amelia.​